« Ürünler «

AGAR AGAR

İlgili Yazılar

BİTKİ BAZLI KIVAM ARTTIRICILAR : AGAR AGAR

25.07.2020 - 2329 Görüntüleme

Alglerden elde edilip petri kaplarına ve jelibonlara kadar popülerleşen bir hidrokolloidden bahsediyoruz.

KATMA DEĞER YARATMAK : HİDROKOLLOİD BLENDLERİ

20.08.2020 - 1837 Görüntüleme

Kıvam arttırıcılarla iki artı ikinin nasıl beş ettiğini açıklayalım : Gıda biliminin bize kattığı karışım ürünlerin faydaları

KIVAM ARTTIRICILARLA EMÜLGATÖRLER ARASINDAKİ FARKLAR

25.08.2020 - 4834 Görüntüleme

Birbirini tamamlayan iki grup, kıvam arttırıcı ve emülgatörler. Peki hangisini eklemek ne işe yarıyor?

 

Ara SMS Gönder İLETİŞİM