« Ürünler «

GELLAN GAM

İlgili Yazılar

BAKTERİ BAZLI SU TUTUCULAR : GELLAN GUM

25.06.2020 - 2870 Görüntüleme

Doğrudan bitki bazlı olmayan, insanların teknoloji ile bakterileri kullanarak üretmeye başladığı bir kıvam arttırıcı, su tutucu Gellan Gum.

VEGAN SÜTLER

25.07.2022 - 1702 Görüntüleme

Gıdada sürdürülebilir çözümler

KATMA DEĞER YARATMAK : HİDROKOLLOİD BLENDLERİ

20.08.2020 - 1837 Görüntüleme

Kıvam arttırıcılarla iki artı ikinin nasıl beş ettiğini açıklayalım : Gıda biliminin bize kattığı karışım ürünlerin faydaları

KIVAM ARTTIRICILARLA EMÜLGATÖRLER ARASINDAKİ FARKLAR

25.08.2020 - 4834 Görüntüleme

Birbirini tamamlayan iki grup, kıvam arttırıcı ve emülgatörler. Peki hangisini eklemek ne işe yarıyor?

 

Ara SMS Gönder İLETİŞİM