« Ürünler «

XANTHAN GAM

İlgili Yazılar

BAKTERİ BAZLI SU TUTUCULAR : XANTHAN GUM

10.07.2020 - 1945 Görüntüleme

Endüstriyel gıda üretiminden mutfaklarımıza taşmış ve artık marketlerde bile bulabildiğimiz bir kıvam arttırıcıdan bahsedeceğiz.

KIVAM ARTTIRICILARLA EMÜLGATÖRLER ARASINDAKİ FARKLAR

25.08.2020 - 4834 Görüntüleme

Birbirini tamamlayan iki grup, kıvam arttırıcı ve emülgatörler. Peki hangisini eklemek ne işe yarıyor?

KATMA DEĞER YARATMAK : HİDROKOLLOİD BLENDLERİ

20.08.2020 - 1837 Görüntüleme

Kıvam arttırıcılarla iki artı ikinin nasıl beş ettiğini açıklayalım : Gıda biliminin bize kattığı karışım ürünlerin faydaları

 

Ara SMS Gönder İLETİŞİM